コラーゲン効果＜コラーゲンドリンク＆コラーゲン効果：アミノコラーゲン・コラーゲン＋ヒアルロン酸～コラーゲンドリンクランキング毎日更新！

コラーゲン効果

コラーゲンとは

コラーゲンは、皮膚、髪、目、骨、血管など体のあらゆる部分に存在する繊維状のタンパク質で、からだを構成する全タンパク質の約30％を占めています。
しかしコラーゲンは20歳前後をピークにして生成能力が衰え始め、加齢とともに不足がちになってきます。
コラーゲンを摂取することによって美容・美肌効果や皮膚のアンチエイジング（抗加齢）効果、骨粗鬆症の予防と改善などの効果が期待されています。

コラーゲン摂取の効果は？

「ゼラチンといわゆる健康食品としてのコラーゲンペプチドについて、その有効性と安全性については、科学的に十分に検討されているとはいえない」という記述が厚生労働省による食品成分有効性評価及び健康影響評価プロジェクト解説集 2004/11/04にあります。
つまりは、コラーゲンは食べても、体内に運ばれてそのまま体を構成するコラーゲンの補給になることは有り得ない、ということです。

コラーゲン

［タグ］：コラーゲン / コラーゲン効果 / コラーゲンドリンク / コラーゲンとは / フィッシュコラーゲン

東京農工大学の藤本大三郎名誉教授はコラーゲンの秘密に迫るにて「必須アミノ酸は足りず非必須アミノ酸のバランスは悪いコラーゲンは、良質のタンパク質とは言えず、コラーゲンだけを大量に摂取することは逆にタンパク質欠乏による危険な状態をもたらす。」と述べています。

体内でコラーゲンを生成するには他のタンパク質とビタミンCが必要

ただ、藤本名誉教授も前書にてコラーゲンを摂取することの効果を述べています。

　ところが、比較的最近になって、他のタンパク質とあわせてコラーゲン（ゼラチン）を食べると、いろいろな効用があることが分かってきました。

奈良県立医科大学の大崎茂芳教授は以下のように述べています。

コラーゲンを摂るときは、同時にプロリンやリシンを含むタンパク質、特に必須アミノ酸であるリシンを摂らねばならないということになる。もちろん、ビタミンCの摂取も必要となる。（そうしなければコラーゲンが体内で再合成されず、効果がない）

コラーゲンの話―健康と美をまもる高分子 (中公新書)

コラーゲンについて分かっていること

コラーゲンだけでなくビタミンCと必須アミノ酸を含む他のタンパク質と併せて摂取する
→コラーゲンだけを過剰に摂取することはやめましょう。

コラーゲンドリンクなどコラーゲンサプリメントの原料に注意する
従来は牛由来のコラーゲンが多かったですが、2001年に狂牛病（BSE）が認識されたのちは豚やニワトリ、魚から抽出したコラーゲンが多く用いられています。
→原材料にただ「コラーゲン」、「コラーゲンペプチド」、あるいは「水溶性コラーゲン」とだけ書かれている製品は、原料が確認できないので避けましょう。

前出の大崎茂芳教授はコラーゲンの話の中で魚由来のコラーゲン（フィッシュコラーゲン・海洋性コラーゲン）は化学的に比較的安定である、と述べています。
しかし、魚アレルギーの方は当然、魚由来のコラーゲンを摂取するべきではありません。
要は、原材料の由来が確認できる製品を選びましょう。

［当サイトではコラーゲンの由来が不明な製品は排除しております。］

読むコラーゲン　［参考文献］

10年以上前の本ですが。。コラーゲンを理解する

実際にコラーゲンが効いた報告例が発表されています。例えば毛髪が太くなった例、表皮の保湿能力に対する効果、関節炎が軽減される、骨粗鬆症に対する効果の他、牛乳のカゼイン（良質タンパク質）とともにコラーゲンを与えた動物実験例、胃を守ったり高血圧を防ぐなどの効果（動物実験か）などにも言及されています。

hReview by 美容ドリンク屋さん , 2009/07/16

コラーゲンの秘密に迫る―食品・化粧品からバイオマテリアルまで (ポピュラー・サイエンス): 藤本大三郎; 裳華房 1998-08

コラーゲンはビタミンC、リシン含有タンパク質と一緒に摂取しなければ体内で再合成されない

必須アミノ酸のリシンを比較的多く含む食材が挙げられています。それによると、アジ・サケ・牛ひき肉・鶏ひき肉・チーズ・卵。なぜビタミンCがコラーゲン合成に必要か、コラーゲン合成のメカニズムについても解説されています。

hReview by 美容ドリンク屋さん , 2009/07/16

コラーゲンの話―健康と美をまもる高分子 (中公新書): 大崎茂芳; 中央公論新社 2007-10

絶対役立つ!サプリメント大事典―賢い摂り方から薬との相互作用まで
	堀美智子保健同人社 2007-10-01 売り上げランキング : 158898 おすすめ平均役に立ちます！ Amazonで詳しく見る by G-Tools

サプリメント・健康食品の「効き目」と「安全性」―「医薬品との飲み合わせ」についてもわかりやすく解説!
	田中平三同文書院 2007-12 売り上げランキング : 196584 Amazonで詳しく見る by G-Tools

とっても知りたい!最新サプリメントかんたん事典~悩みで探す、効きめで探す~ (かんたん健康)
	蒲原聖可技術評論社 2005-05-26 売り上げランキング : 295111 おすすめ平均タイトルどおり”カンタン”にわかりました Amazonで詳しく見る by G-Tools

サプリメント小事典 (平凡社新書)
	蒲原聖可平凡社 2003-10 売り上げランキング : 233782 おすすめ平均小型で便利なサプリメント事典 Amazonで詳しく見る by G-Tools

サプリメントBOOK―もっと健康!もっとキレイに!
	西崎統新星出版社 2002-08 売り上げランキング : 810544 Amazonで詳しく見る by G-Tools

「健康食」はウソだらけ (祥伝社新書 109)
	三好基晴祥伝社 2008-03-26 売り上げランキング : 137909 おすすめ平均何が問題なのか大筋で間違ってはいないがビミョー Amazonで詳しく見る by G-Tools

体がよろこぶコラーゲンのおかず300品 (ヘルシーレシピシリーズ)
	竹内冨貴子女子栄養大学出版部 2005-03 売り上げランキング : 177640 おすすめ平均コラーゲンでいいこと、沢山 Amazonで詳しく見る by G-Tools